Spargelkarte

Feine Spargelgerichte

 Spargelcremesuppe

3,50 €

Junger Ackersalat mit sautiertem Beelitzer Spargel ,
Frühlingslauch, Kirschtomaten, geröstetem Speck
und Himbeer-Limonen Dressing

7,50 €

Port. Beelitzer Spargel mit neuen Kartoffeln

9,50 €

Schwarzwälder & Kochschinken mit Beelitzer Spargel
und neuen Kartoffeln

12,50 €

Schnitzel „Wiener Art“ mit Beelitzer Spargel
und neuen Kartoffeln

14,50 €

Dazu wahlweise Sauce Hollondaise, Semmelbutter oder Nussbutter

Gerne können Sie auch alle anderen Gerichte mit frischem Spargel
zzgl. 5,00 Euro erhalten.

Dessert

Vanillemousse mit karamellisierten Spargel,
Krokant und Spreewälder Erdbeeren

5,00 €