Deftiges von Gans, Ente & Wild
ganz lecker einfach zum mitnehmen

Auf Vorbestellung unter Tel. 0331.501213.
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Knusprige Gänsekeule
mit feinem Apfelrotkohl und
hausgemachten Kartoffelklößchen
17,90 EUR

Zarte Gänsebrust
mit feinem Apfelrotkohl und Grünkohl,
dazu hausgemachte Kartoffelklößchen
18,90 EUR

Ofenfrische halbe Landente
mit feinem Apfelrotkohl und Grünkohl,
dazu hausgemachte Kartoffelklößchen
18,50 EUR

Deftiges Wildgulasch
mit feinem Apfel-Rotkohl,
dazu Spätzle oder hausgemachte Kartoffelklößchen
15,50 EUR

Rindsroulade – nach Art des Hauses,
klassisch zubereitet mit Speckstippe,
mit feinem Apfel-Rotkohl,
dazu hausgemachte Kartoffelklößchen
16,50 EUR

Knuspriger Gänsebraten á la Golmé

Unsere mit viel Liebe zubereiteten knusprigen Gänsebraten, klassisch gefüllt mit Äpfeln aus dem eigenen Garten, Rosinen, Backpflaumen und Kräutern.

Dazu servieren wir nach alten Rezepten des Hauses, köstlichen Apfelrotkohl, Grünkohl, Rosenkohl sowie hausgemachte Kartoffelklößchen und Kartoffeln, dazu eine sehr geschmackvolle Soße.

Tischfertig auf Porzellan angerichtet in einer Thermobox für den Transport übergeben, können Sie den Gänsebraten sofort zu Hause genießen!

Unser Angebot

Martinsgansessen mit Beilagen
inkl. 1 Flasche Rotwein
für 4 Personen
125,00 EUR

Martinsgansessen mit Beilagen
für 4 Personen
110,00 EUR