Unsere Speisekarte

Alle Gerichte unserer Speisekarte werden für Sie frisch & schmackhaft zubereitet.

 

Salate vom Feld & Acker

Kleiner gemischter Pflücksalat mit Gartengemüse, Tomate, Gurke, Paprika
4,50 EUR

Pflücksalat mit Gartengemüse, dazu:

– Pommersche Hähnchenbrust
11,90 EUR

– Thunfisch
10,90 EUR

– marinierter Schafskäse
11,50 EUR

Bitte wählen Sie zu unseren Salaten unser Hausdressing
Honig-Paprika-Dijonsenf mit weißen Balsamio oder Joghurt-Kräuter-Dressing.

Dazu servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette.

Suppen aus Topf & Kessel

Fruchtiges Tomatensüppchen mit Kräuter-Pesto
4,20 EUR

Hausgemachte Soljanka mit Kapern, Zitronenfilet und Schmand
4,20 EUR

Zu unseren Suppen servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette.

Vorspeisen oder kleines Zwischendurch

Feines Würzfleisch mit Edamer überbacken, Worcester Sauce und Zitrone
4,90 EUR

Gebackene Kartoffeln mit Quark
6,90 EUR

6 Baguette Scheiben mit Tomatenkompott und frischem Basilikum
6,20 EUR

Tatar vom Matjes mit hausgemachter Remoulade
dazu Salatbouquet und Pellkartoffeln im Kräutermantel
7,90 EUR

Vegetarisch

Kräutereierkuchen mit Gemüse gefüllt, überbacken mit Edamer
10,20 EUR

Pasta mit Kräuter-Pesto, Kirschtomaten und jungem Lauch
9,50 EUR

Bauernfrühstück aus 3 Beelitzer Eiern, Zwiebeln und jungem Lauch, dazu kleines Salatbouquet, Spreewälder Gewürzgurke
8,50 EUR

Hauptgang

Vom Weide-Rind

Rumpsteak mit Knoblauch, mediterranen Gemüse, gebackenen Kartoffeln und Quark-Dip
18,50 EUR

Rindsroulade mit Speckstippe, Apfel-Rotkohl und Butterkartoffeln
12,80 EUR

Vom Brandenburger Landschwein

Holzfällersteak mit gebratenen Pilzen, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
11,90 EUR

Schweinemedaillon mit Butterbohnen und Kroketten
14,20 EUR

Steak „Au Four“ mit Würzfleisch und Edamer gratiniert, dazu Salatbouquet und Pommes frites
12,90 EUR

Schnitzel „Wiener Art“ mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
12,50 EUR

Zu all unseren Schnitzel-Gerichten reichen wir auf Wunsch Pilzrahm + 2,50 €

 

Vom Milchkalb

Leber mit Schmorzwiebeln, Apfelspalten und Kartoffelstampf
12,50 EUR

Von der pommerschen Hähnchenbrust

Hähnchenbrust „à la Golmé“ mariniert mit Tomate & Orange auf Schwenk-Gemüse und gebackenen Kartoffeln
12,80 EUR

Pasta mit Kräuterpesto, Kirschtomaten, jungem Lauch und Hähnchenbrust
12,20 EUR

Spezialität des Hauses

Grillteller à la Golmé
vom Rind, Schwein, Hähnchen mit Grillwürstchen und frischem Gemüse, Pommes frites und Kartoffelkroketten und Kräuterbutter
18,90 EUR

Aus Fluss und Meer

Forellenfilet „Müllerin“ mit Buttermöhrchen und Petersilienkartoffeln
13,20 EUR

Zanderfilet mit gedünstetem Spinat und Butterkartoffeln
14,30 EUR

Für unsere kleinen Gäste

Nudeln mit Tomatensoße
3,90 EUR

Kinderschnitzel mit Pommes frites
5,20 EUR

Fischstäbchen mit Karotten und Butterkartoffeln
5,20 EUR

Pfannkuchen mit Apfelmus
4,20 EUR

Piratenteller (Teller mit Besteck) und
bei den Eltern wird geräubert
0,00 EUR

Dessert & Eisspezialitäten

Eisschokolade
Feine Trinkschokolade mit Vanilleeis und einem Sahnehäubchen
3,90 EUR

Eiskaffee
Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und einem Sahnehäubchen
3,90 EUR

Rote-Grütze-Becher
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis und einem Sahnehäubchen
5,90 EUR

3 Kugeln gemischtes Eis
mit Vanille-, Schokolade- und Erdbeereis
mit Sahne 4,50 EUR
ohne Sahne 3,80 EUR

Schlemmerbecher „Nussgenuss“
mit Haselnusseis, Vanilleeis, Schokoladeneis mit Sahne, Schokoladensoße und Rocher Kugeln garniert 6,80 EUR

Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus und Sahne
6,50 EUR

Eis mit heißen Kirschen
3 Kugeln Vanilleeis auf heißen Kirschen mit Sahnehäubchen
6,20 EUR

Bananensplit
2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Bananenstücken, Sahne und Schokosoße
6,20 EUr

Kinderbecher für Kids bis 1,20 m
2 Kugeln Eis mit Gummibärchen und kleinem Sahnehäubchen
3,70 EUR

1 Kugel Eis extra
Schokoladen-, Vanille-, Erdbeer-, Haselnuss-, Zitrone-, Joghurt-Kirsch-, Stracciatella- und Smartieseis
1,50 EUR