Die kleine Speisekarte
Regional & saisonal – frisch zubereitet
Das Geheimnis unserer Küche sind die ausgewählten guten Zutaten, die frische Zubereitung und die Prise Liebe beim Kochen. Je nach Saison, nutzen wir gern Kräuter, Obst und Salat aus dem eigenen Garten. Wir verwenden grundsätzlich pflanzliche Fette, nur an unseren Kartoffelstampf und unsere Sauce Hollandaise kommt gute irische Butter.
VORSPEISE ODER ZWISCHENDURCH
Hausgemachte Soljanka
mit Kapern und Schmand 7,90
Feines Würzfleisch
mit Edamer überbacken, Worcester Sauce und Zitrone 9,50
Kleiner gemischter Pflücksalat
mit Gartengemüse auf Honig-Paprika-Dijonsenf-
Vinaigrette mit weißem Balsamico 7,90
Antipasti Variation (für 2 Personen)
Hausgemachte mediterrane vegetarische Vorspeisen
– zum Teilen, dazu ofenfrisches Baguette 26,00
Antipasti Teller 1 Person: 14,50
GOLMÉ KLASSIKER
Kalbsleber
mit Schmorzwiebeln, Apfelringe
und frischem Kartoffelstampf 24,50
Schweinesteak „Au Four“ oder Hähnchen „Au Four“
mit feinem Würzfleisch und Edamer gratiniert,
Bratkartoffeln mit Schinkenspeck
und buntem Salat 24,50
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein oder Hähnchen
Bratkartoffeln mit Schinkenspeck
und Rohkostsalat 24,90
Hähnchengeschnetzeltes à la Golmé
Pfannengemüse, gebackenen Kartoffelecken &
hausgemachtes Kräuter-Pesto 22,90
Nur auf Vorbestellung & Reservierung
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit köstlichen Apfelrotkohl und handgedrehten
Kartoffelklößchen und reichlich Soße 32,00
VEGAN/ VEGETARISCH
Mediterrane Gemüsepfanne
mit Paprika, Zucchini, Champignon, Zwiebeln und
gebackene Kartoffelspalten mit Kräuter-Pesto 22,90
Topping: hausgemachter Kräuterquark + 2,50
Cremiges Süßkartoffelpüree
mit gebackenen Tofu, Couscous Salat, Antipasti
& süßsauren Linsensalat 26,00
Großer Pflücksalat mit Gartengemüse
auf Honig-Paprika-Senf Hausdressing mit
weißem Balsamico, dazu ofenfrisches Baguette 15,00
Topping zur Auswahl:
gebackener Tofu +6,00 I Feta-Käse +5,00 I Anti-Pasti + 6,50
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE BIS 12 Jahre
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf 8,50
Kleines Schnitzel mit Pommes frites & Ketchup 9,50
Hähnchen Nuggets à la Golmé mit Pommes frites 9,50
Piratenteller mit Besteck & bei den Eltern wird geräubert 0,00
SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Crême Brûlée
feine Vanillecreme mit knuspriger Karamelkruste,
serviert mit Beeren & Minze 8,50
Warmer Apfelstrudel
wahlweise mit Vanilleeiskugel oder Vanillesauce,
Sahnehäubchen & Dekor 8,90
Affogato – Espresso Dessert
Zartes Vanilleeis umhüllt von aromatischem Espresso,
dazu etwas Süßes 5,50
* Weitere Eissorten: Schoko, Stracciatella, Erdbeer
Haselnuss, Zitrone, Joghurt-Himbeer (+ 0,40), Cassis-Sorbet (+ 0,60)
Alle Preise verstehen sich in EURO inkl. gesetzlicher MwSt.