Unsere Speisekarte

Alle Gerichte unserer Speisekarte werden für Sie frisch & schmackhaft zubereitet.

 

Salate vom Feld & Acker

Kleiner gemischter Pflücksalat mit Gartengemüse, Tomate, Gurke, Paprika
und unserem Hausdressing Honig-Paprika-Dijonsenf mit weißem Balsamico

4,90 EUR

Großer gemischter Pflücksalat mit Gartengemüse, Tomate, Gurke, Paprika
und unserem Hausdressing Honig-Paprika-Dijonsenf mit weißem Balsamico

8,20 EUR

Knusprige Streifen von Hähnchenbrust auf Salat der Saison
mit Limetten-Sesam-Dressing

12,10 EUR

Dazu servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette.

 

Suppen aus Topf & Kessel

Fruchtiges Tomatensüppchen
mit Kräuter-Pesto

4,50 EUR

Hausgemachte Soljanka
mit Kapern, Zitronenfilet und Schmand

4,90 EUR

Zu unseren Suppen servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette.

 

Vorspeisen oder kleines Zwischendurch

Feines Würzfleisch mit Edamer überbacken,
Worcester Sauce und Zitrone

5,10 EUR

Strammer Max
Geräucherter Schinkenspeck auf Bauernbrot mit 2 Spiegeleiern

7,50 EUR

Kleine gebackene Kartoffeln
mit Quark und Basilikumpesto

6,90 EUR

Schafskäsepralinen auf Rote-Beete-Carpaccio
mit Feldsalat und karamellisierten Walnüssen

10,20 EUR

 

Vegetarisch

Mediterrane Gemüsepfanne,
überbacken mit Edamer

10,80 EUR

Pasta mit hausgemachten Kräuter-Pesto,
Kirschtomaten und jungem Lauch

10,20 EUR

Bauernfrühstück aus 3 Beelitzer Eiern,
Zwiebeln und jungem Lauch, dazu kleines Salatbouquet,
Spreewälder Gewürzgurke

8,90 EUR

(Bauernfrühstück mit Speck, 9,50 )

 

Hauptgang

Vom Weide-Rind

Rumpsteak mit Knoblauch, mediterranen Gemüse, gebackenen Kartoffeln und Quark-Dip
19,20 EUR

Hausgemachte Rindsroulade mit Speckstippe, Apfel-Rotkohl und Butterkartoffeln
14,20  EUR

Vom Brandenburger Landschwein

Holzfällersteak mit gebratenen Pilzen, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
12,80 EUR

Schweinemedaillon mit Butterbohnen und Kroketten
15,20 EUR

Steak „Au Four“ mit Würzfleisch und Edamer gratiniert, dazu Salatbouquet und Pommes frites
13,90 EUR

Schnitzel „Wiener Art“ mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
13,20 EUR

Zu all unseren Schnitzel-Gerichten reichen wir auf Wunsch Pilzrahm + 2,90 €

 

Vom Milchkalb

Leber mit Schmorzwiebeln, Apfelspalten und Kartoffelstampf
14,20 EUR

Von der pommerschen Hähnchenbrust

Pasta mit Kräuterpesto, Kirschtomaten, jungem Lauch und Hähnchenbrust
12,90 EUR

Spezialität des Hauses

Hähnchenbrust „à la Golmé“ mariniert mit Tomate & Orange auf Schwenk-Gemüse und gebackenen Kartoffeln
14,20 EUR

Grillvariation

Grillteller à la Golmé vom Rind, Schwein, Hähnchen
mit Grillwürstchen und frischem Gemüse, Pommes frites und Kartoffelkroketten und Kräuterbutter
21,10 EUR

 

Aus Fluss und Meer

Zanderfilet mit gedünstetem Spinat und Butterkartoffeln

14,80 EUR

Seehechtfilet im Schinkenmantel
auf Bratkartoffeln, dazu Kräuterbutter

15,50 EUR

 

Für unsere kleinen Gäste

Nudeln mit Tomatensoße

5,00 EUR

Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup

6,20 EUR

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Möhrensalat

6,50 EUR

Piratenteller (Teller mit Besteck) und bei den Eltern wird geräubert

0,00 EUR

 

Dessert

Apfelstrudel wahlweise mit Vanilleeiskugel oder Vanillesauce

6,50  EUR

Pfannkuchen mit Puderzucker und Fruchtgarnitur, dazu Apfelmus

6,80 EUR

Hausgemachte Rote-Grütze wahlweise mit Vanilleeiskugel oder Vanillesauce und Sahnehäubchen

5,90 EUR

Eis mit heißen Kirschen, 3 Kugeln Vanilleeis und Sahnehäubchen

6,20 EUR

Kindereisbecher für Kids bis 1,20 m
2 Kugeln Eis mit Gummibärchen und kleinem Sahnehäubchen

3,70 EUR

 

Eiskaffee Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und einem Sahnehäubchen

3,90 EUR

Eisschokolade Feine Trinkschokolade mit Vanilleeis und einem Sahnehäubchen

3,90 EUR