Martinsgansessen 2023

Unser Angebot vom 11.11. bis 17.12.2023
auf  verbindliche Vorbestellung und Reservierung im Restaurant
sowie Außer-Haus

Knuspriger Gänsebraten á la Golmé

Unsere mit viel Liebe zubereitete knusprige Martinsgans,
klassisch von Hand gefüllt mit Äpfeln aus dem eigenen Garten,
Backpflaumen und Kräutern.

Dazu servieren wir Ihnen nach alten Rezepten, köstlichen Apfelrotkohl,
Grünkohl oder Rosenkohl sowie hausgemachte Kartoffelklößchen oder Kartoffeln,
dazu reichlich geschmackvolle Soße. Die Martinsgans wird vortranchiert
und geviertelt frisch aus dem Ofen serviert.

Martinsgansessen auch Außer-Haus

Bei Bestellungen Außer-Haus erhalten die Martinsgans und die gewählten Beilagen
frisch aus dem Ofen in einer Thermobox, tischfertig für das festliche Essen
zu Hause. Thermobox und Behälter geben Sie bitte am nächsten Tag
einfach wieder bei uns ab.

Da wir grundsätzlich mit Mehrwegverpackungen arbeiten fällt dafür ein Pfandbetrag an.

Unser Angebot für Sie

Traditionelles Martinsgansessen à la Golmé

Martinsgans für 4 Personen
mit 3 verschiedenen Beilagen pro Person
Tradionell reichen wir zur knusprigen Gans
Apfelrotkohl, Grünkohl*, unsere hausgemachten Kartoffelklößchen*
und reichlich geschmackvolle Gänsebratensoße

* wahlweise auch mit Rosenkohl und Kartoffeln