Spargelessen 2024 á la Golmé

Feinschmecker aufgepasst, wir servieren direkt vom  Anbieter bezogen, die mit viel Liebe selbst geschälte & zubereitete Königin der Gemüse.

Seit über 20 Jahren beziehen wir unseren Spargel direkt vom Spargelhof Hugo Simianer & Söhne GbR in Beelitz, Busendorf. Der bereits in der 4. Generation bestehende Familienbetrieb beschäftigt sich seit über 50 Jahren mit dem Anbau von Spargel und legt großen Wert auf umweltschonende und qualitätsbetonte Anbauverfahren.

Der besonders köstliche Geschmack und die hohe Qualität des Beelitzer Spargels aus dem Hause „Simianer“ überzeugen uns und unsere Gäste Jahr für Jahr immer wieder.

Unsere Empfehlung:

Feines Spargelrahmsüppchen
mit Spargelrauten 7,50

Frischer Beelitzer Spargel
mit Petersilienkartoffeln 19,90

Beelitzer Spargel mit Räucherschinken oder Kochschinken
und Petersilienkartoffeln 22,50

Knuspriges Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit frischem Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln 26,50

Lachsforellenfilet mit frischem Beelitzer Spargel
und Petersilienkartoffeln 27,90

Frischer Beelitzer Spargel mit Rührei
und Petersilienkartoffeln 22,50

Dazu wahlweise
hausgemachte Sauce Hollandaise
oder Semmelbutter

Unser beliebter Klassiker:
Kartoffel-Spargel-Gratin – Beelitzer Spargel und neue Kartoffeln
mit Hollandaise und Käse überbacken 18,50

Alle Preise verstehen sich in EURO.